有一句經(jīng)驗之談，說是“一流的產(chǎn)品，出自一流的企業(yè);一流的企業(yè)，必然擁有一流的設備技術，并以一流的質量管理體系作為保障?！?
參觀了茅臺啤酒公司，我們想為這個經(jīng)驗之談加上這樣一句話：“在高質量產(chǎn)品的背后，應當有一個高素質的人才隊伍作支撐?！?
茅臺啤酒公司黨委書記盧愛華在與我們談到人才與產(chǎn)品質量關系的話題時，每每流露出一種對人才格外重視與珍惜的情感：“任何一家企業(yè)，擁有的設備技術再先進，也需要人來掌握;如果沒有一支高素質的人才隊伍做后盾，最終都不能轉化為新的生產(chǎn)力。茅臺啤酒的高品質得以造就，居于行業(yè)領先地位的設備技術是基礎，完善嚴密的質量管理體系是保障，‘以人為本’的激勵機制是平臺;而培養(yǎng)了一支素質較高的人才隊伍，則是使這些基礎優(yōu)勢得到有效整合與發(fā)揮的根本保證?！?
她的這番見解，說出了我們在茅臺啤酒公司所見所聞的深切感受。
此次采訪，我們雖然沒有接觸更多的科技人員，但是從曹利平、彭遠航、黃勇、韓貞圣、賀先志這五位年輕技術骨干的身上，卻觸摸到了這家企業(yè)的高素質人才隊伍成長和發(fā)揮重要作用的跳動脈搏。信息源:汕頭招聘網(wǎng)_www.rc3721.com<;/span>
十分令人佩服的是：當他們對來訪者談起啤酒釀造的工藝技術以及先進設備的性能時，是那么的“如數(shù)家珍”;而提到各自所在工作部門及每個操作崗位的運轉狀況時，又是那么的“了如指掌”。談吐之間折射出來的感染力，既有理論與實踐相結合的經(jīng)驗與睿智，又飽含著個人對企業(yè)、對崗位的滿腔熱愛和強烈的使命感、責任感。
這樣的人才隊伍是如何成長起來的?通過訪談，我們對茅臺啤酒公司確立的“讓能干實事的人有發(fā)展平臺”的人才培養(yǎng)使用觀念、人才激勵機制、人才發(fā)育環(huán)境，一一留下了深刻的印象。信息源:汕頭招聘網(wǎng)_www.rc3721.com<;/span>
例如：在人才培養(yǎng)的方式選擇上，他們把“請進來，走出去”與“在崗培訓，選拔深造”并行實施，既結合生產(chǎn)需要就地強化了一線工人對引進設備技術的掌控技能，又開發(fā)了關鍵崗位迫切需要的高素質科技人才的人力資源。
畢業(yè)于武漢啤酒?？茖W校的黃勇就是一個代表。他經(jīng)過在企業(yè)工作兩年，即被選送到高等院校深造，以優(yōu)秀的成績獲得由德國啤酒專業(yè)認證機構頒發(fā)的《釀酒師》證書。此后，又于2005年獲得了“國家一級釀酒師”的資格。
像黃勇這樣的科技人才就有好幾位。2003年前，全公司僅有3名啤酒釀造專業(yè)技術人員;而此后各年獲得國家或省中級以上技術職稱的技術人員，每年都有2人以上。貴州啤酒行業(yè)惟有的2名國家級啤酒評酒委員，都出在茅臺啤酒公司。
我們常聽一些企業(yè)總是感嘆“人才缺乏”。殊不知，知人善用不拘格，放眼身邊盡是才。茅臺啤酒是如何做精做美的?