月凈利超過30萬元的好生意!
1998年12月開始設(shè)攤在員林鎮(zhèn)中正路、民生路交口的中正路上,中正店目前在平日約有9千元,在假日有1萬3千元以上的業(yè)績,扣除固定每周二的休息,一個月的營收超過30萬元,鹵味的毛利有6成,扣掉9千元的攤位租金、3萬元的員工薪水、1萬元左右的瓦斯及雜費,加盟主何忻芳的每月凈收入超過新臺幣10萬元!
何忻芳說,在1998年6月高職畢業(yè)的時候,她就面臨找工作的問題。由于學(xué)歷不高,加上彰化縣員林鎮(zhèn)的工作機會本來就少,因此想要找到一份「安定的飯碗」,幾乎是不可能的事情。無奈之下,只好到泡沫紅茶店打工,每天從下午4點工作到晚上12點,假日時甚至要忙到凌晨1、2點,時間長卻收入少,一個月只有1萬8千元的薪水,相當(dāng)?shù)爻粤Γ?br />
同樣地認(rèn)真辛苦做老板為自己打拼
但是何忻芳并沒有抱怨人生的際遇無奈,細(xì)心冷靜的她,開始認(rèn)真地思考,如果相同地必須要工作地那么認(rèn)真辛苦,才能夠保有飯碗,領(lǐng)一份微薄的薪水,為什么不想辦法擁有一份自己的事業(yè),自己做老板,為自己打拼呢于是,何忻芳開始注意觀察有什么本小利多的「好生意」可以做!她發(fā)現(xiàn)在員林火車站前有一家食神鹵味的攤車,生意始終不錯,有時候在她半夜下班經(jīng)過的時候,攤子前面都還有好多的客人在購買。經(jīng)過長達半個月的觀察,自己也試過購買幾次鹵味,發(fā)覺口味真的相當(dāng)好吃,加上詢問一些朋友的意見,居然大家一致肯定食神鹵味的產(chǎn)品味道好、吃不膩,于是何忻芳鼓起勇氣,大膽地向食神鹵味總部詢問要如何加盟。
沒有積蓄的何忻芳,為了籌措創(chuàng)業(yè)的資金,硬著頭皮向親友借標(biāo)了一個會,總數(shù)僅有15萬元,幸好加盟食神鹵味的投資金額很低,只要12萬6千元,再加上添購四門冰箱、瓦斯?fàn)t、生鍋等,約在2~3萬元左右,15萬元勉強夠用!
找對創(chuàng)業(yè)好幫手 15萬元就出發(fā)
何忻芳說,她非常感謝食神鹵味總公司的老板黃錫聰及鄧麗秋夫婦,在她創(chuàng)業(yè)的路程上提供很大的幫助,黃老板幫她找到一個非常好的地點,雖然距離員林火車站的總店不到300公尺,但是黃老板分析過這二個地點是完全不同的商圈,生意上不會有沖突。老板娘鄧麗秋親切細(xì)心、不厭其煩地給予完整訓(xùn)練與指導(dǎo),包括鹵汁、醬汁的調(diào)配,餐車的實務(wù)操作等經(jīng)營技術(shù)。讓她的創(chuàng)業(yè)有好的開始,立于不敗之地。
剛開始創(chuàng)業(yè)的路真的很辛苦,員林中正店一開始每天的收入只有3千元不到,一個月8萬多元的營業(yè)額,約有4.5萬元的毛利,何忻芳回憶道,扣掉9千元的店租、5千元的水電及瓦斯雜支,剩下約3萬元的凈利,雖然不多,但是她卻非常高興,因為這樣的收入比起打工時,已經(jīng)多出了許多,而且她有信心,生意一定會愈來愈好。
果然,堅持不懈的何忻芳在半年不到的時間,就將中正店的業(yè)績穩(wěn)定地提升到每天7千元以上、一個月25萬元以上的水平,扣除成本及費用后有著10萬元左右的凈利。創(chuàng)業(yè)當(dāng)初借來的15萬元,在不到半年之間就全數(shù)清償了!
堅持產(chǎn)品好質(zhì)量提供親切好服務(wù)!
能夠有著這樣的成績,腆靦的何忻芳說大概是因為總部幫她找的地點好、做得久,再加上食材新鮮、鹵汁不偷料,而且服務(wù)親切、經(jīng)常與客人聊天建立交情,日積月累之下,生意自然會一直好起來。
對于親切的服務(wù)態(tài)度,何忻芳自豪地說,像她就有著在蛋糕店工作的女客人,來買第二次的時候居然就順帶送了一個小蛋糕給她吃,說是因為欣賞她的服務(wù)親切。還有在臺北做業(yè)務(wù)工作的客人,每趟出差中南部的時候,在回程時就會順道來這里包一份鹵味帶回去。而且因為租約的因素,中正店已經(jīng)遷移過三次位置,但是客戶始終沒有流失,反而愈來愈多,這都是服務(wù)好的最佳證明。
小情侶一起打拼共筑美好的未來
由于生意好,一個人忙不過來的何忻芳在1999年就拉著男朋友黃先生一起來幫忙,小情侶二人一起為共同的將來打拼。在這不到4年的時間,二人用創(chuàng)業(yè)賺錢所累積下來的積蓄,在員林鎮(zhèn)買了一間4樓挑高的透天厝,總價400多萬元,還添購了一部全新的商用休旅車。為了要配合總公司未來發(fā)展所設(shè)計的新經(jīng)營型態(tài),近期更要租下附近的店面,將攤車改為店面式經(jīng)營,增加一些新商品來滿足客人更多的需求,也讓客人免于日曬雨淋,有個座位可以坐下來,好好享受食神的鹵味。
被問到創(chuàng)業(yè)的想法與感覺,何忻芳說,真的慶幸自己選對人生的路,選對了創(chuàng)業(yè)合作的伙伴–食神鹵味,而且創(chuàng)業(yè)賺錢的感覺,真的很不錯!(來源:青年創(chuàng)業(yè)網(wǎng))
系列資訊
信息源:免費發(fā)布招聘信息_www.rcxx.com_免費招聘網(wǎng)